Category: Food

Food

4 อาหารไทยสไตล์คีโต เทรนด์ดูแลสุขภาพที่ยังมาแรงต่อเนื่องในปีนี้

อาหารไทยคีโตคืออะไร มีประโยชน์อย่างไรต่อการลดน้ำหนัก 4 เมนูอาหารไทยสไตล์คีโต ที่คนรักสุขภาพและความอร่อยไม่ควรพลาด 1.กะเพราหมูกรอบไข่ดาว 2.ไก่ย่างพริกไทยดำจิ้มแจ่ว 3.เมี่ยงหมูสามชั้น 4.ผัดพริกเผากุ้งสด

Food

เทคนิคการใช้มะขามเปียกเพิ่มรสให้อาหารไทยอร่อยยิ่งขึ้น

โดยปกติแล้วสำหรับคนไทย อาหารที่ถูกปากเราที่สุดและมีรสเลิศโดนใจที่สุด เห็นทีคงจะหนีไม่พ้นอาหารไทยเป็นแน่ ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ๆ ถ้าเป็นอาหารไทยที่ทำตามสูตรต้นตำรับ ก็รับรองได้เลยว่าจะต้องเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติดีแน่นอน แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากการทำอาหารไทยตามสูตรทั่วไปแล้ว เรายังสามารถเพิ่มรสอร่อยให้กับเมนูอาหารจานโปรดได้ด้วยการใช้มะขามเปียกในการเพิ่มรสอาหารให้ได้รสที่กลมกล่อมถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้นได้ด้วย ทีเด็ด เคล็ดลับการใช้มะขามเปียกเติมรสอาหารไทย เพิ่มความเปรี้ยวที่กลมกล่อมมากขึ้น ในอาหารไทยหลายรายการที่เน้นรสชาติที่เปรี้ยว จัดจ้าน อย่างเช่นต้มยำ แกงส้ม หรือเมนูยำต่าง ๆ หากอยากได้รสชาติความเปรี้ยวพอดี กลมกล่อม ให้ลองเลือกใช้มะขามเปียกแทนการเติมมะนาวลงไปในเมนูอาหาร เทคนิคก็คือการลองชิมอาหารดูก่อนว่า ณ ตอนนี้ความเปรี้ยวพอดีหรือยัง ถ้าอาหารออกรสเปรี้ยวแล้วแต่ยังไม่ถึงระดับความเปรี้ยวที่ต้องการ ให้เลือกเติมน้ำมะขามเปียกลงไป ซึ่งจะช่วยให้เราได้รสชาติอาหารที่เปรี้ยวขึ้น ถึงใจ แต่มีความกลมกล่อมเข้ากันดีกับรสชาติอื่นมากขึ้น ช่วยแก้ปัญหาอาหารเปรี้ยวโดดได้ดีเลย…Continue readingเทคนิคการใช้มะขามเปียกเพิ่มรสให้อาหารไทยอร่อยยิ่งขึ้น

Food

มิตรรักข้าวญี่ปุ่น หุงข้าวอย่างไรให้นุ่ม หอม อร่อยยาวนาน

ข้าวนุ่ม ๆ แบบนี้ใครก็ชอบ หลาย ๆ คนจะชอบทานอาหารที่ต้องมีเข้าเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะทานอะไรก็แล้วแต่ต้องมีข้าวร่วมโต๊ะด้วย ซึ่งการที่จะทำให้อาหารมื้อนั้นอร่อยก็ต้องคำนึงถึงข้าวเป็นหลัก เพราะข้าวมีความสำคัญมาก หากข้าวแข็งไปหรือร่วนไปก็อาจทำมื้อนั้นกลายเป็นมื้ออาหารที่ไม่อร่อยเลย และข้าวญี่ปุ่นนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งที่สามารถอร่อยได้ง่าย มีความนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์และหอมกว่าข้าวสวยของบ้านเรา ซึ่งก็มีหลาย ๆ คนเลยที่ชอบทานข้าวญี่ปุ่น ในวันนี้เราเลยจะมาแนะนำทริคการหุงข้าวญี่ปุ่นอย่างไรให้นุ่มหอมอร่อย สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันกันได้ มาหุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่ม หอม อร่อยกัน ตวงข้าวให้ได้ปริมาณตามต้องการ ตวงข้าวให้ได้ปริมาณที่ต้องการ โดยการใช้ถ้วยตวงเพื่อให้ได้ปริมาณข้าวที่เหมาะสม เพราะปริมาณข้าวที่ตวงนั้นจะสัมพันธ์กับปริมาณของน้ำที่ใช้ในการหุงด้วย โดยข้าวแต่ละยี่ห้อก็มีอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากใช้ข้าวญี่ปุ่นเอโร่ 1 ถ้วยตวง ต่อน้ำ…Continue readingมิตรรักข้าวญี่ปุ่น หุงข้าวอย่างไรให้นุ่ม หอม อร่อยยาวนาน

Food

มาเตรียมพร้อมร่างกาย เสริมสร้างประโยชน์กันด้วยอาหารที่ทานกัน

เลือกอาหารที่มีประโยชน์สูง เคยสงสัยไหมว่าอาหารที่เราทานกันอยู่ในทุกวันนี้เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากน้อยแค่ไหน อาหารที่เราทานกันอยู่มีสารอาหารครบหรือไม่ วันนี้เลยจะมายกตัวอย่างอาหารที่มีประโยชน์สูงที่จำเป็นต่อร่างกายมา 5 อันดับ อย่างน้อยไม่ว่าจะทานเป็นมื้อหลักหรือมื้อทานเล่นแต่ก็รับรองว่าได้รับประโยชน์สูงเป็นแน่และเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ Top 5 อาหารที่ทีประโยชน์ต่อร่างกาย อันดับที่ 1 ไข่ไก่ แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนอาจรู้อยู่แล้วว่าไข่ไก่นั้นเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ มักจะได้ทานกันตั้งแต่นังเป็นเด็ก ๆ จนถึงโต เพราะไข่ไก่เป็นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสูง ที่ทำให้คุณได้พลังงานแต่ไม่อ้วน นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ ไขมัน และน้ำ แต่ผู้สูงอายุจำนวนมากนั้นไม่ค่อยรับประทานไข่ไก่ เพราะนึกว่าไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง แต่ความจริงแล้ว เราสามารถหาสารเลซิธิรได้จากไข่แดง…Continue readingมาเตรียมพร้อมร่างกาย เสริมสร้างประโยชน์กันด้วยอาหารที่ทานกัน

Food

แนะนำเมนูสุดแสนอร่อย มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพของทุกคน

มีสุขภาพดีได้เพียงแค่เลือกทาน ในยุคสมัยแบบนี้คนเราหันมาดูแลสุขภาพด้วยตัวเองกันมากขึ้มไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ เพราะว่าโรคภัยต่าง ๆ ในข่วงนี้สามารถเป็นกันได้ง่ายเราจึงต้องหันมาสนใจสุขภาพมากกว่าเดิม โดยการเริ่มต้นจากวิธีง่าย ๆ คือการทานอาหารกับสุขภาพก็จะช่วยเพิ่มประโยชน์ให้ต่อร่างกายได้ประโยชน์ที่ครบถ้วนดีต่อสุขภาพและดีต่อร่างกายอย่างแท้จริง วันนี้ทางเราจึงนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาฝาก ที่ทำง่ายสามารทำทานเองได้ที่บ้าน เมนูง่าย ๆ สามารถทำได้ที่บ้าน ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ เป็นเมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ด้วยสารโอเมก้าจากปลาแซลมอลและการย่างด้วยซอสเทอริยากิ ช่วยลดน้ำมันจากการทอด ทำให้ไม่อ้วน ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ถือว่าเด็ด ส่วนผสม ปลาแซลมอนย่างซอสเทอริยากิ เนื้อปลาแซลมอนติดหนัง (น้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม) จำนวน 1 ชิ้น ซีอิ๊วญี่ปุ่น…Continue readingแนะนำเมนูสุดแสนอร่อย มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพของทุกคน